Een nieuw jaar betekent voor veel mensen ook goede voornemens. Dat merken we ook in de leukste sportschool van het Westland. Naast meer sporten willen veel mensen ook vaak wat feestkilo’s kwijt. Het is dan ook niet toevallig dat je rond deze dagen mensen hoort over detoxen. Vandaag de zin en onzin van detoxen.
De onzin van detoxen
Laten we direct beginnen met het negatieve en afsluiten met het positieve. Volgens de fabrikanten van detox producten is het nodig om je lichaam eens in de zoveel tijd te ‘ontgiften’. Er zouden namelijk allerlei gifstoffen in je lichaam opstapelen, welke je binnen krijgt via je voeding en drinken. Nu klopt het inderdaad dat je stoffen binnen krijgt via je voeding en drinken die giftig voor het lichaam kunnen zijn, denk bijvoorbeeld maar eens aan alcohol. Gelukkig heeft het lichaam hiervoor zijn eigen ‘detox systeem’, namelijk je nieren en lever. Gifstoffen die wateroplosbaar zijn, worden verwijderd door de nieren, deze plas je gewoon uit. Gifstoffen die vetoplosbaar zijn, worden verwijderd door de lever, deze zorgt ervoor dat je deze gifstoffen verliest via je urine of je ontlasting (1). Wanneer je zorgt dat je normaal en gevarieerd eet, zorgt je lichaam dus zelf voor het opruimen van de gifstoffen. Het is dan ook niet verrassend dat veel fabrikanten niet kunnen benoemen welke gifstoffen opgeruimd zouden moeten worden door hun product, of geen bewijs kunnen geven voor de werking van hun product (2).
Daarnaast klinkt het bijna te mooi om waar te zijn; kilo’s afvallen in slechts enkele dagen. Helaas, dat is het ook. Veel detox diëten bestaan uit enkele dagen alleen wat sapjes drinken of specifieke groentecombinaties eten. Hierdoor krijg je veel minder energie binnen dan normaal. Om toch energie te hebben, gaat het lichaam zijn ‘suiker’ voorraden, glycogeen genoemd, opmaken. In het lichaam zitten er waterdeeltjes vast aan dit glycogeen. Wanneer het lichaam dit glycogeen opmaakt, komt er dus ook veel vocht vrij. Dit vrijgekomen vocht plas je weer uit. Dit is ook de reden dat veel mensen wat kilo’s afvallen tijdens hun detox. Helaas voor deze mensen is het overgrote gedeelte van dit verloren lichaamsgewicht alleen vocht. Wanneer zij weer normaal gaan eten, komt het grootste gedeelte van dit gewicht gewoon weer terug, omdat het lichaam zijn glycogeenvoorraad weer aanlegt! Dit is dus geen goede manier om wat gewicht te verliezen. Bovendien zorgt deze lage energie inname er ook voor dat je eigen ‘detox systeem’, minder goed zijn werk kan doen.
De zin van detoxen
Veel detox diëten laten de gebruiker tijdens de detox veel groente en wat fruit eten. Voor veel mensen is dit iets wat zij normaal gesproken te weinig binnen krijgen (3). Meer groente en fruit is dus zeker iets wat is aan te raden. Echter, hier heb je zeker geen detox dieet voor nodig!
Wil je nu echt gezonder worden, dan kun je het beste zorgen voor goede, gevarieerde voeding en voldoende lichaamsbeweging. Kom dus snel langs voor een gratis proefles en maak eens een afspraak bij een (sport)diëtist!
Auteur:
ir. Pascal de Brabander, diëtist
Bronnen:
(afbeelding) Misty Blue Cancer Care Foundation. Detox for cancer patients [Internet]. Misty Blue Cancer Care Foundation 2015 [Geraadpleegd 8 januari 2018] beschikbaar via http://www.mistybluecancercare.org/detox.html
(1) Posthuma-Smeets, A. Ontgiften [Internet]. Voedingscentrum 2018 [Geraadpleegd 8 januari 2018] beschikbaar via http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/ontgiften.aspx
(2) Blachford A, Casey D, Cohen S, Collins J, Cooper R, Corbett A et al. The Detox Dossier [Internet]. Sense About Science 2009 [Geraadpleegd 8 januari 2018] beschikbaar via http://archive.senseaboutscience.org/data/files/resources/48/Detox-Dossier-Embargoed-until-0001-5th-jan-2009.pdf
(3) van Rossum CTM, Buurma EJM, Vennemann FBC, Beukers, MH, Drijvers, JJMM & Ocké MC. Voedselconsumptie in 2012-2014 vergeleken met de Richtlijnen goede voeding 2015. RIVM Briefrapport 2017-0095. DOI 10.21945/RIVM-2017-0095